(Instituto Catalán del Corcho)
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Potenciación de la actividad de I+D Realización y fomento de estudios sobre arboricultura, tecnología de transformación, nuevos productos, nuevas aplicaciones, nuevos mercados, etc. en colaboración con universidades y centros de investigación. Participación en programas europeos de investigación sobre mejora silvícola, paralogías de las encinas, análisis de productos acabados y sus componentes. En los últimos años desde el Instituto Catalán de Corcho se han seguido diferentes líneas de investigación, básicamente aplicada, propuestas por el sector, con el objetivo de profundizar en el conocimiento y comportamiento de los productos. Este hecho ha generado, en los últimos tres años, una estrecha dinámica de colaboración con diferentes entornos universitarios de Cataluña. Los principales estudios son: - Tesis sobre métodos analíticos para el corcho de detección de 2, 4-6 tricloranisol(TCA) AECORK- Instituto Catalán del Corcho- Universidad de Girona (Dept. Química) - Tesis sobre mejora del método de microbiología del corcho. AECORK - Universidad Autónoma de Barcelona (Dept. Microbiología) - Estudio de la evolución y el comportamiento de diferentes tipos de vinos y tapones. Instituto Catalán del Corcho- Universidad Rovira i Virgili de Tarragona (Fac. Enología) * El sector del corcho catalán continua realizando esfuerzos para mejorar tecnologicamente el proceso productivo, con la finalidad de adquirir adelantos en productividad que sean sostenibles y una calidad de los productos finales más elevada. De igual manera, esto hace posible construir barreras de entrada al sector y mejorar la capacidad de diferenciación de los productos. Diversas empresas del sector están invirtiendo en la mejora de la tecnología de las fases de producción, con el respaldo del Centro para el Desarrollo Tecnológico e Industrial del Ministerio de Industria (CEDETI). |